Ресторан Pavlova принимает участие в премии «Пальмовая ветвь». Она вручается за лучшую ресторанную концепцию. Специально для премии Pavlova приготовили сет «Знакомство с Павловой», который представляет кухню ресторана. В него вошли семь блюд. Винным сопровождением.
Сет-меню:
Зеленый салат с соусом Шампань / SAUVIGNON BLANC MUSE
Воздушный блинный торт с икрой / PROSECCO BRUT
Тартар из говядины с соусом из тунца и попкорном из гречки / MALBEC FUZION
Паштет из куриной печени с сыром Бри / SEMISAM
Горячее на выбор:
Судак с зелеными овощами и мятой / CHARDONNAY или Бефстроганов с кремом из белых грибов / COTES DU RHONE CHEVALIER D'ANTHELME
Десерты:
Исключительно белая Павлова / RIESLING GREEN LEAF
Клубника, ревень и базилик / ПОРТВЕЙН Osborne Ruby Porto
Сет «Знакомство с Павловой» с винным сопровождение — 4 900 руб., без — 2 900 руб.