Праздновать Пасху в гранд-кафе Pavlova начали заранее — в Pavlova уже принимают предзаказы на куличи. Их в этом году два — классический вариант пасхального блюда и посвященный легендарной балерине Анне Павловой. Оба — воплощение эстетики.
Кулич классический / 1 450
Бриошное тесто щедро пропитывают сиропом с ромом — получается сочно. В соответствии с традиционными рецептами добавляют апельсиновые и имбирные цукаты, а также шоколад и вяленую клюкву. Украшение в виде классической помадки, гнезда из белого шоколада и яиц из миндального ганаша и клюквы сделают кулич главным героем пасхального стола и социальных сетей.
Кулич Павлова / 1 650
Основа кулича, посвященного легендарной балерине и вдохновительнице гранд-кафе Pavlova, аналогична классическому варианту. Это бриошное тесто, пропитанное сиропом с ромом, с апельсиновыми и имбирными цукатами, шоколадом и вяленой клюквой. Но начинка — крем с маскарпоне. Сверху кулич украшен французской меренгой и фирменным лебедем Pavlova.